「佐賀昇」の豚丼

By | 2014年10月23日

東銀座の新橋演舞場の近くにある「ちゃんこ鍋屋」である佐賀昇に行ってきました。
ここの一階にあるPine Terraceにてランチをやっています。

ランチは全品1000円になります。全メニューに塩ちゃんこスープがついてきます。これがなかなか美味しいんですよね。

また、ランチメニューの中の、「五色納豆丼」「釜あげしらす丼」「薬膳カレー」にはドリンクがついてくるので、なかなかお得です。

さて、今回私はやわらか豚丼を注文してみました。こちらです。

柔らか豚丼

柔らか豚丼

結構、ボリュームがある感じです。甘辛いタレにほんのりスパイスが聞いている感じです。上にのっている生卵の黄身を絡めて食べると、濃厚な感じになるまた別の美味しさが。
テーブルにある柚子胡椒をつけて食べると、また一層違った感じの味わいになります。

ちなみに、ここのお店の塩ちゃんこスープは、ランチ終了間際に行くと味が濃いことがあります。。。(煮詰まってしまったんでしょうね。)

補足情報

住所:東京都中央区銀座7丁目18−15 ギンザK2ビル