「健康中華庵 青蓮 東銀座店」の麻婆豆腐あんかけ

By | 2014年11月7日

東銀座駅から晴海通りを築地の方に向かって進み、下に都心環状線が走る橋を渡ったすぐ角のADK松竹スクエア1階にある中華料理店です。
健康中華というもののようで、化学調味料を出来るだけ使わないように中国古来の香辛料で味付けされているようです。
ランチメニューが豊富にあります。「定食セット」「炒飯セット」「麺餃子セット」などなど。どれもこれも美味しそうです。

さて、今回はこちらで麻婆豆腐あんかけご飯を頂きました!

麻婆豆腐あんかけ

麻婆豆腐あんかけ


なんと驚きの土鍋です!こちらではあんかけご飯系は土鍋で出てくるので、かなり熱々の状態で食べることができます。ここの麻婆豆腐がこれまた美味しいんです。麻婆豆腐の味付け方法は中華料理屋により、かなり偏りがあると思っています。一番頂けないのは豆板醬で辛いだけの麻婆豆腐。こちらは色々な香辛料でかなりスパイシーな感じです。山椒が非常によくきいており食べるとどんどん汗が。しかも、土鍋なので全然冷めない。ふぅふぅいいながら、汗だくで食べていました。でもこれが美味しいんです。麻婆豆腐のやめられないところです。

こちらの中華料理は大衆中華というよりは、ちゃんとした中華料理という感じがします。なかなかのクォリティなので、また別のメニューを食べに来たいと思います。

補足情報

住所:東京都中央区築地1丁目13−1 築地松竹ビル1F


Warning: file_get_contents(http://api.gnavi.co.jp/ver1/RestSearchAPI/?keyid=850809b57c001c4889748177c4dcbf15&format=json&id=e188524): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /home/musashinavi/www/home/wp-content/themes/iconic-one/util.php on line 13