「台湾点心屋台 巧匠」の山椒ピリ辛和え麺

By | 2015年4月10日

今日のお昼は珍しくランチパスポートなしで行ってきました!「台湾点心屋台 巧匠」でその名の通り、台湾料理屋です。ここのランチパスポートをやっているのですが、こちらのランチはそもそもお安く、またどれを食べても美味しいので、ランチパスポートなしで食べるときもあります。

今日も気になっていたメニューを食べてみました。

山椒ピリ辛和え麺

山椒ピリ辛和え麺


山椒ピリ辛和え麺です!ようは汁なし担々麺ですね。食べてみると、その名の通り、山椒がきいていて結構ピリ辛。からい。でも甘味噌 + ひき肉の淡々がとっても美味しい!なんだろう、甘みと肉の油がいい感じ。それに太めの麺がよくあう。そして、周りのもやしときゅうりが辛味を和らげてくれるのがまた良いですね。とっても美味しかったです。

こちらのランチパスポートはおかゆ、または、よだれ鶏なのですが、このよだれ鶏がとっても美味しいです。今度、よだれ鶏も紹介してみようと思います。

補足情報

住所:東京都中央区銀座3-14-10 第一恒産ビルB1